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电饭锅

电饭锅做不熟饭有时换磁钢没用,这时的注意发热盘的问题有时候盘发热不匀,常造成此现象,这个现象有时得代换盘时才确定望同行注意;
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发热盘和锅底之间的热量主要是靠接触传导。一旦锅底或发热盘变形,他们之间就会有缝隙,这缝隙的地方的锅底和发热盘就不是同样的温度,发热盘这部分的热量由于不能传导出去,而导致温度高,发热盘融化变软变形。
根源在于锅底变形。
检查方法:目测,锅底和发热盘都应没有凸凹痕迹。放锅后旋转,看是否能和发热盘很好的吻合。在锅里加约一指深的水后,通电加热至水烧开。观察锅底是否全部冒气泡,没有冒气泡的地方就是没有吻合好的地方。用小木棒轻轻敲打该处,使其吻合完好。对发热盘轻微变形的,用此法有效。不过要在固定好的位置上做好记号。下次用时按此位置放好锅即可。
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这个问题只要你眼睛没问题,一目了然,还“有时,有时......”
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